Для определения вязкости клеевых композиций наиболее широко применяются вискозиметры ВЗ-1, ВЗ-4, воронка НИИЛК, значительно реже — прибор Оствальда—Пинкевича, ротационные и электрические вискозиметры.

Вискозиметр ВЗ-1 для определения условной вязкости в пределах 10—150 с представляет собой металлический резервуар, переходящий внизу в полый конус со съемным соплом диаметром 2,5±0,025 или 5,4±0,025 мм. Резервуар устанавливают в ванну с водой, доводя ее температуру до 20 °С.

Затем в вискозиметр наливают клей, доводят его температуру до 20±0,2°С, вынимают стержень, закрывающий сопло, и определяют время истечения 50 мл клея, характеризующее условную вязкость клея. Вискозиметр ВЗ-4 имеет сопло диаметром 4±0,2 мм. Перед заливкой клея сопло закрывают пальцем или шариковым клапаном и определяют условную вязкость по времени истечения 50 мл клея. Прибор ВЗ-4 предназначен для измерений вязкости в пределах 20—150 с.

Воронка НИИЛК предназначена главным образом для материалов, имеющих вязкость не менее 0,1 Па-с. Вязкость в этом случае характеризуется временем, в течение которого из воронки вытекает 100 см3 жидкости.

Ротационные вискозиметры (вискозиметр РВ-7 или производящиеся в ГДР вискозиметры Реотест) пригодны для определения вязкости высоковязких систем — расплавов, суспензий и эмульсий. Прибор РВ-7, в частности, позволяет определять абсолютную вязкость в пределах 0,5—1,0 Па-с в интервале температур от —70 до 180 °С.